Le projet concerne le restaurant Reed Beef, situé non loin de Nancy, en France. Le bâtiment existant comporte deux zones de hauteurs différentes, le design propose de créer différentes zones du restaurant avec des différentes ambiances, plus ouvertes et spacieuses, plus intimes et confortables.

Le design du plafond rappelle le restaurant "Gran Cafe" au Luxembourg, conçu par Rodolphe Mertens.